参加酒店服务技能大赛选手合影

近日，由山东省教育厅、山东省工业和信息化厅、山东省人力资源和社会保障厅、山东省农业农村厅主办，青岛酒店管理职业技术学院承办的第十七届山东省职业院校技能大赛高职组“酒店服务”赛项在青岛酒店管理职业技术学院举行。来自省内的34支参赛队伍同台竞技，我校荣获团体比赛二等奖。

此次“酒店服务”赛项由西餐服务、前厅接待和中餐服务3个模块组成，包含休闲餐厅服务、办理入住、退房离店、主题宴会设计、宴会服务、投诉或突发事件处理等内容，涵盖酒店管理与数字化运营专业的核心技能和相关岗位职业素养。我校旅游学院酒店管理与数字化运营专业参赛师生对标大赛标准和行业标准，创设仿真的服务环境设计客情，注重工作过程的规范化、实景化、流程化和职业化，潜心研究、积极备赛，最终翟义曼、胡梦琪、武琦3名学生表现突出，获得团体比赛二等奖。

此次参赛是旅游学院长期以来推行“项目化”教学改革和落实“三教”改革的成果体现，是旅游学院开展“课赛融通、课证融通”“以赛代练、以赛促教”的重要举措。下一步，旅游学院将紧密关注行业发展趋势，积极对接行业需求、调整人才培养方向，致力于培养更多的高质量、技能型复合型人才。

（责任编辑 曹立堃）