考试现场

3月19日上午，后勤服务中心组织食堂从业人员在学校报告厅开展餐饮服务食品安全知识考试。

此次考试重点考查了从业人员对《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范宣传册》中应知应会内容的掌握情况。考试成绩将记入本年度从业人员培训考核档案中，作为日常考核管理的一项重要指标。

此次考试进一步提高了食堂从业人员对餐饮服务食品安全知识的认知，提高了食堂从业人员做好食品安全生产的责任意识。

（责任编辑 孙艳泽）