同学们体验学习制作传统羊汤

活动合影

1月11日， 艺馨学院“回溯单县历史文化印记”社会实践团队赴菏泽市单县开展“羊汤传承者”访谈活动。

活动中，队员了解了羊汤制作的选材，熬制羊汤传统工艺，并在羊汤传承人的现场制作中，感受了羊汤文化的深厚文化内涵。单县羊肉汤经过几千年的制作工艺演进，成为了中国名菜谱特色菜之一，也承载了“想长寿吃羊肉，要健康喝羊汤”的文化精神。（责任编辑 孙艳泽）