参与听课的教师在进行热烈讨论

项目导师尹新兰在进行团队激励

专业导师高莉在进行小组指导

按照2016年课改办的工作要求，旅游学院于6月16日上午面向全院开展了项目教学推广活动之《酒店VIP接待方案设计》教学公开课。由酒店专业教师高莉和尹新兰主授。来自商学院、艺术学院等学院的43名教师深入课堂，观摩了此次公开课。

专业下的项目教学理念以项目为载体设计、实施整个课程体系。项目设置基于专业整体能力的培养，基于企业真实任务或职业能力。项目操做按照制定的项目手册运用，项目手册规范了项目教学的流程、角色与职责、运作模式等。《酒店VIP接待方案设计》以真实任务为项目主体，指导学生进行接待方案的整体设计。本学段课程的开设均围绕该项目，由项目核心课及项目工具课构成。

本次公开课的教学目标是引导学生按照突发事件的处理程序完成《酒店VIP接待方案设计》中突发事件的处理。旅游学院高莉老师从专业导师的角度，给出教学任务并引导学生通过作业发表——工作小组间互评——教师点评——工作小组内再讨论——工作小组间再交流——教师归纳的流程达成教学目标。旅游学院尹新兰老师以项目导师身份对课堂进行全面监控，对团队和个体进行适时介入，以保障项目有效进行，并且进行了项目答辩前的团队激励。

参与听课的各位教师对本次课程及项目教学表现了极大的兴趣，这是我院项目教学推广活动之一，之后将陆续以不同形式深入开展项目教学推广活动。

（责任编辑 董雷萍）