毕业生开办的U2西式快餐店


三位小老板合影

　　新学期伊始，学院新餐厅海悦厅开张了。在海悦厅西门入口处，有一家由我院毕业生自己开设的西式快餐店---维来客汉堡 U2西式快餐，从某种意义上讲，这是真正属于“我们青职人自己的汉堡”。
　　这家汉堡店的店长孙文岐、宋明磊是旅游外事学院酒店管理专业05级学生。两位同学在校期间品学兼优，其中，孙文岐曾在酒店管理专业校内实训基地咖啡厅和教师公寓实习，是咖啡厅第一任店长，积累了较为丰富的实践经验。实习完成后，孙文岐在世纪海丰大酒店滴滴坊咖啡西餐厅工作，很快被提升为主管。宋明磊同学在海都大酒店实习，毕业后留海都工作。
　　在学院启动新餐厅时，两位同学发现了商机，萌发创业意向。在咨询老师、分析状况后，他们决定在海悦厅创立一家西式快餐店，于是二人纷纷辞职，经过辛苦筹备，终于在在我院校园里成立了维来客汉堡 U2西式快餐——一家加盟店。
　　我院毕业生在母校里做起了小老板，他们忙得不亦乐乎。运营初期，他们又请来了同班同学王晓茹帮忙。现在U2西式快餐店运营良好，并逐步做出了自己特色，推出了送餐服务。