同学们认真学习月饼制作方法步骤

同学们制作和展示劳动成果

月饼制作过程中

成品装盒

活动合影

9月21日，瀚海书院联合青岛西海岸市政工程有限公司，赴青岛天使香气食品有限公司组织开展“月满中秋，情暖环卫”关爱环卫工人月饼DIY主题活动。

活动伊始，同学们认真倾听烘焙师傅讲解制作月饼的方法步骤，仔细观摩烘焙师傅的专业示范，用心学习日常生活中的烹饪劳动技能。活动中，同学们与环卫工人们结对成组，按照教学步骤，拌粉和面、揉面擀皮、称重裹馅，再精心挑选自己心仪的雕花模具进行压模制作、烘焙包装，一道道看似繁琐的工序，在大家的共同努力下变得轻松有趣，活动氛围温馨融洽。同学们表示，通过与环卫工人一起体验月饼制作，近距离接触最美劳动者——“守护城市洁净的橙色精灵”，在交流互动中感受到蕴藏在平凡劳动者背后的伟大劳动精神。

此次活动是海尔学院认真贯彻落实中共中央、国务院发布的《关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》所开展的“劳动育人·匠心筑梦”劳动思想教育主题活动之一，活动的举办以庆祝中华民族传统节日为契机，以体验传统文化独特魅力为载体，旨在引导同学们坚定文化自信，同时也通过实践育人活动教育引导学生崇尚劳动、尊重劳动，懂得劳动最光荣、劳动最崇高、劳动最伟大、劳动最美丽的道理。

（责任编辑 董雷萍）